Een darmontsteking (Enteritis) is, zoals de naam al aangeeft, een ontsteking van de darmen en dan met name een ontsteking van de dunne darm. In een heleboel gevallen gaat een darmontsteking samen met buikpijn, met pijnlijke krampen in de buik en met diarree. In sommige gevallen kan een darmontsteking samengaan met een ontsteking van de maag waardoor men zich ook nog misselijk voelt en zelfs moet braken.

Een darmontsteking kan door een aantal verschillende ziekteverwekkers worden veroorzaakt. Hoewel ook bacteriën de oorzaak kunnen zijn zullen de meeste gevallen veroorzaakt worden door een virus. De ziekteverwekkers worden overgedragen door een niet goede hygiëne en men zal dan ook meer kans hebben om een ontsteking aan de darmen te krijgen wanneer men bijvoorbeeld de handen niet, of niet voldoende, wast nadat men een bezioek heeft gebracht aan het toilet.

Verder kan men besmet raken door het eten van onder andere rauw vlees, rauwe (of niet lang genoeg gekookte) eieren, niet gekookte of nog niet gare gerechten of niet gewassen groente. Men zal dan ziekteverwekkers binnenkrijgen die ook verantwoordelijk zijn voor een zogenaamde voedselvergiftiging. Men zal in zo’n geval last krijgen van symptomen als: een zeer dunne ontlasting, zeer frequent toiletbezoek, moeilijk ontlasting op te kunnen houden, de ontlasting heeft een andere kleur en geur dan normaal, een algeheel gevoel van ziek zijn, buikkrampen, misselijkheid, braken en zelfs koorts. Men zal dus moeten voorkomen dat men uitdroogt door de inname van voldoende vocht en mineralen. Verder is in veel gevallen geen behandeling nodig.