Wil je jezelf fit voelen en voldoende energie hebben om dingen te doen die je wilt doen, dan zul je goed moeten opletten wat je eet. Energie haal je uit je voeding en vitamines en mineralen helpen een handje. IJzer zit in hemoglobine, de rode kleurstof in ons bloed. Het zorgt voor het transport van zuurstof door ons hele lichaam. Als je een tekort aan ijzer hebt, dan krijg je vaak bloedarmoede. Je voelt je slap en futloos. IJzer is dus belangrijk voor ons lichaam om fit te blijven. Vitamine C zorgt ervoor dat ijzer uit onze voeding in het lichaam wordt opgenomen. Het is belangrijk om gezond en gevarieerd te eten. Als je dit doet, dan zijn extra vitaminen en ijzer niet nodig.
Opgroeiende jongeren eten niet altijd even gezond en ook bij senioren is dat vaak het geval. In die gevallen is het nodig extra vitaminen en mineralen in te nemen. Bedenk wel dat het nooit zo goed is als de vitaminen en mineralen in voeding. Wat betreft de mineralen kun je het beste de volgende voedingsmiddelen eten: volkoren brood, groenten, vlees, appelstroop, chocolade, granen, peulvruchten, noten, lever, garnalen, rijst en vis. Vitamines B en C komen vooral voor in varkensvlees, volkorenbrood, broccoli, noten, sojabonen, rundvlees, bananen, kiwi’s, sinaasappels, aardappelen, rode paprika, melk, eieren en vis. Vitamines B spelen een belangrijke rol bij de energievoorziening. Iedere dag een lekker glas sinaasappelsap, veel fruit of een verse salade zorgt er voor je voldoende vitamine C krijgt.