Koemelkeiwit intolerantie is in tegenstelling tot wat sommige mensen denken iets anders dan koemelkeiwit allergie. Bij koemelkeiwit allergie is de reactie van het lichaam heftiger, de koemelkeiwit allergie kan doorgegeven worden met de borstvoeding aan een baby terwijl koemelkeiwit intolerantie dit probleem niet kent. Dit komt omdat, hoewel er in borstvoeding veel lactose zit een kindje voldoende lactase heeft, dit is een enzym dat bij een tekort koemelkeiwit intolerantie veroorzaakt. De gevolgen van koemelkeiwit intolerantie zijn merkbaar in het darmkanaal, men kan last krijgen van winderigheid, diarree en soms buikpijn. Hiervoor moet men dan wel veel koemelkeiwit enzymen binnen hebben gekregen. Meestal is een middel om de maag en darmen te kalmeren voldoende om de overlast te laten verdwijnen. Middelen tegen diarree kun je kopen bij de apotheek en drogist.
Koemelkeiwit intolerantie wordt meestal lactose intolerantie genoemd. Bij deze lactose intolerantie heeft men geen probleem met de koemelkeiwitten maar met de melksuiker die voorkomt in koemelk. De melksuiker kan niet voldoende worden opgenomen uit het bloed omdat er een tekort is aan lactase. Als een kindje wordt geboren krijgt het voldoende lactase mee om de melksuikers te verwerken. Koemelkeiwit intolerantie komt daarom zelden voor bij baby’s en kleine kinderen. Dit wil niet zeggen dat kleine kinderen helemaal geen problemen met koemelkeiwit intolerantie kennen, soms kan een virusinfectie deze intolerantie korte tijd veroorzaken. Als je problemen hebt met koemelkeiwit intolerantie dan betekend dit niet dat je helemaal geen producten van koemelk mag gebruiken. Een kleine hoeveelheid kan meestal geen kwaad.