In de keuken kun je een keuze maken voor verschillende koelkasten in veel verschillende kleuren. Tegelijkertijd met de grote Amerikaanse koelkasten die alles hadden kwamen ook de RVS koelkasten in de particuliere keukens. Voorheen werden deze voornamelijk gebruikt in de grootkeukens van bijvoorbeeld hotels en restaurants. Bij de RVS koelkasten kan gekozen worden uit een magnetische- of niet magnetische legering. Het onderhoud van de RVS koelkasten is gelijk, RVS koelkasten zijn onderhoudsarm.
De duurzaamheid van een RVS koelkast is tamelijk lang omdat deze niet door de condens die met koken nu eenmaal ontstaat kan gaan roesten. Hiervoor moet men echter wel zorg dragen, dit houdt in dat er alleen schoonmaakmiddelen gebruikt worden die het RVS niet kunnen beschadigen. Uiteraard kun je ook beter geen schuursponsen loslaten op een RVS koelkast. Het beste kan men speciaal voor RVS materialen geproduceerde schoonmaakmiddelen gebruiken als de RVS koelkast toe is aan een goede schoonmaakbeurt. RVS koelkasten zijn in verschillende kwaliteiten te koop, afhankelijk van de kwaliteit, mogelijkheden, model en grootte van de RVS koelkasten lopen de prijzen op.
Het dagelijkse onderhoud van een RVS koelkast is vrij eenvoudig, een zacht sopje of bijvoorbeeld ramenspray halen de meeste vlekken snel weg. De RVS koelkast is glad en strak en kunnen gezien worden als een hygiënische koelkast omdat bacteriën weinig tot geen nestelruimte vinden. De strakke glanzende RVS koelkast is daarentegen wel gevoelig voor snel zichtbare vlekjes en kleine krasjes, vooral vette vingerafdrukken op de deur zijn snel zichtbaar. Hou daar tijdens het gebruik rekening mee, een voordeel is wel dat je de vlekken snel van RVS kunt verwijderen. Gebruik hierbij nooit geen zuren die het RVS kunnen beschadigen, in de meeste gevallen is stevig boenen met een droog doekje al voldoende.
Een RVS koelkast is bij veel mensen òf geliefd of juist gehaat om zijn strakke, altijd zilvergrijze uiterlijk. De kleurencollectie die men bij kunststof koelkasten heeft is bij RVS koelkasten niet aanwezig. RVS koelkasten zijn tamelijk duur in aanschaf, daar staat tegenover dat RVS kleine krasjes uit zichzelf kan herstellen iets wat bij een kunststof koelkast nooit zal gebeuren. Een RVS koelkast men in verschillende modellen kopen, van een eenvoudig tafelmodel met of zonder vriesvak tot een uitgebreide tweedeurs RVS koelkast met ijsblokjes machine. Uiteraard moet men voor het laatste model wel voldoende ruimte in de keuken hebben, bovendien moet zo’n opvallend object wel bij het interieur van de keuken passen.