Vaak is het niet mogelijk om voor een open of gesloten keuken te kiezen als je een ander huis betrekt. Als het een breekpunt is, dan zul je een ander huis gaan zoeken of een verbouwing gaan plannen. Zowel de open- als de gesloten keuken hebben voor- en nadelen. De voornaamste reden waarom velen voor een open keuken kiezen is het feit dat ze contact kunnen houden met degenen die in de woonkamer zitten. Je hoort er meer bij en kunt betrokken worden bij de kinderen of gasten in de kamer.
Bij jonge kinderen kan gemakkelijk een oogje in het zeil worden gehouden. In een open keuken voel je jezelf niet buitengesloten ondanks dat je staat te koken. Het nadeel van de open keuken is dat de geuren zich gemakkelijk door het huis verspreiden. Ook kan er veel vocht vanuit de keuken in de woonkamer komen. Het gerammel van potten en pannen is vanuit de open keuken meer hoorbaar en tenzij je de keuken tijdens het werk netjes kunt houden, geeft een open keuken vaak een slordig aanzicht. Als laatste nadeel moeten we toch vermelden, dat je met kinderen moet oppassen dat ze niet de keuken in komen stuiven. Bij open keukens gebeuren meer ongelukken doordat jonge kinderen zich vaker branden.
Een andere optie is de halfopen keuken. Vaak zo geplaatst dat men niet naar binnen kan kijken, maar open genoeg is om toch het sociale contact met de woonkamer te behouden. De open keuken wordt vaak door middel van een bar gescheiden van de woonkamer. Een goede afzuigkap is bij een open keuken geen overbodige luxe. Een open keuken doet de woonkamer groter lijken. Weeg de voor- en nadelen bij het kiezen van een open of half open keuken goed af.