Hadden onze voorouders helemaal geen koelkast en werd veel bewaard in de koele kelder, tegenwoordig is een koelkast een apparaat dat onmisbaar is in iedere woning. Waar vind je tegenwoordig geen koelkast, zelfs in caravans en tenten kun je ze vinden. Een van de nieuwste trends is wel de Amerikaanse koelkast. Heel opvallend door hun robuuste uiterlijk. Ja, je moet wel veel ruimte in de keuken hebben om deze koelkast te plaatsen. Steeds meer en meer tref je in woningen de Amerikaanse koelkast.
Over het algemeen bestaan de Amerikaanse koelkasten uit twee gedeelten. Een koelkast en een vriezer. Ieder gedeelte heeft zijn eigen temperatuur. Dat kan afzonderlijk worden ingeschakeld, wat gemakkelijker kan zijn bij het bewaren van bepaalde voedingsmiddelen. Beide gedeelten hebben veel meer ruimte dan de normale koelkast die we gewend zijn. Sommige Amerikaanse hebben een schitterend systeem waarbij hij de hele dag koel water voor je heeft. Daarnaast hebben ze een ijsblok machine. Je hoeft de koelkast niet eens te openen om dit koele water in een glas te schenken. Het is zelfs mogelijk om een frisdrank in te schenken. Druk even op de knop van de ijsblokmachine en de ijsblokjes komen rechtstreeks in het glas. Het fijne van de koelkast is, dat het een systeem heeft waarbij de ijsblokjes niet aan elkaar vriezen.
De Amerikaanse koelkasten hebben een apart systeem, het zogenaamde no-frost systeem. Dit houdt in dat er nooit ijsvorming zal ontstaan in het vriesgedeelte. Gekoelde lucht die in de koelkast circuleert zorgt er voor dat alle producten worden ingevroren. Wel hebben de Amerikaanse koelkasten een waterafvoer. Dat is ook nodig omdat er door het speciale circulatie systeem van gekoelde lucht vocht zal ontstaan. Je kunt je wel voorstellen dat het energie verbruik hoog is, vaak tweemaal zo hoog als bij de normale koelkast.