Wat verstaan we onder een ‘spoeltafel’? Een spoeltafel is een belangrijk onderdeel van een keuken. Hier worden de maaltijden voorbereid, de groenten gewassen en gesneden. Alle handelingen die je niet aan een keukenmachine kan overlaten, doe je zelf aan de spoeltafel. Meer dan de helft van de tijd die je in de keuken doorbrengt, zul je de spoeltafel gebruiken. Niet voor niets wordt er veel aandacht besteed aan de spoeltafel.
Het materiaal dat je hiervoor gebruikt moet jarenlang meekunnen en tegen een stootje kunnen. Afhankelijk van welke materialen je gebruikt, zul je lang plezier hebben van de spoeltafel. Natuurstenen spoelbakken zijn aanzienlijk harder dan hout, maar een roestvrij stalen spoelbak behoort ook tot de mogelijkheden. Deze laatste heeft wel het nadeel dat er gauw krassen op komen.
Er bestaan ook spoeltafels die los staan op vier of meer poten, afhankelijk van de lengte van de spoelbak. Ze zijn voorzien van kunststof stelvoetjes om de tafel waterpas te stellen. Zo’n spoelbak wordt vaak gebruikt in bijkeukens, garages, schuren en ook wel in een tuin. Ze zijn van roestvrij staal. Dit soort spoeltafels is in diverse maten verkrijgbaar en je kunt ook kiezen of je één of meer spoelbakken wenst.
Het meest komen de spoeltafels in de keuken voor. Het onmiddellijk opvallende gedeelte van de keuken! Hier moet je vlot kunnen werken. Afhankelijk van de grootte van de keuken kunnen er één of meer spoeltafels geplaatst worden. De spoelbak kan bestaan uit een hoofdbak en een uitgietbakje. De kraan kan voorzien worden van een uittrekbare vuistdouche, wat heel handig is bij tal van werkzaamheden. Door de uittrekbare douche kun je vaak gemakkelijker grote pannen even afspoelen of bijvoorbeeld een waterkoker vullen terwijl de spoelbak in gebruik is. Gemak dient de mens, vandaar dat de tegenwoordige spoeltafels de meest praktische snufjes hebben.