In de buikholte ligt de dikke darm. De dikke darm wordt onderverdeeld in drie delen, de blinde darm is het eerste deel van de dikke darm. In de blinde darm zit een klep die zorgt dat het eten niet terug kan naar de dunne darm, onderaan hangt de appendix.. De blinde darm gaat rechts onder in de buik over in de dikke darm, de dikke darm loopt via een lange weg met bochten door het lichaam om uiteindelijk over te gaan in de endeldarm. De dikke darm is ongeveer anderhalve meter lang en beslaat een groot deel van de buikholte.
In de dikke darm wordt het voedsel langzaam richting de endeldarm wordt geduwd. Door de langzaam op en neergaande beweging van de dikke darm is er tijd om het water en de zouten uit de voedselresten op te nemen. Doordat het vocht uit de massa gefilterd wordt dikt deze aan. De rest van de massa wordt verder geduwd naar de endeldarm en verlaat als ontlasting ons lichaam. Het hele proces van dunne darm tot endeldarm duurt ongeveer vierentwintig uur.
De zouten en het vocht die in de dikke darm worden ontrokken worden verspreid door het lichaam via het bloed. In de dikke darm zitten darmbacteriën, dit noemen we de darmflora. De darmflora beschermd de dikke darm tegen schadelijke bacteriën en zorgt voor gisting en rotten van de inhoud. De stoffen die vrijkomen stimuleren de bewegingen van de dikke darm. De gassen die vrijkomen verlaten als winden het lichaam.