Opslagtanks zijn, zoals het woord al duidelijk aangeeft, tanks waarin men het één en ander op kan slaan. De stoffen die op kunnen worden geslagen in een tank zijn kunnen erg uiteenlopen en variëren van gssen tot vloeistoffen en van brandstoffen tot voedingsmiddelen.
Afhankelijk van de soort stof die in een opslagtanks bewaard dient te worden zal deze aan bepaalde voorwaarden en eventueel veiligheidseisen dienen te voldoen. Zo mag bijvoorbeeld een tank waarin een brandbare, giftige of anderszins gevaarlijke stof niet zomaar kunnen gaan lekken of door brand om een val kunnen opengaan of exploderen.
Bij bepaalde opslagtanks, waarin gassen worden bewaard, zal men deze stoffen onder een hoge druk opslaan omdat men dan een grotere hoeveelheid in één tank kan stoppen. Op het moment dat de stoffen egrbuikt worden zal door middel van een drukventiel het gas onder de juiste druk worden aangeleverd.
Het vullen van een opslagtank mag niet zomaar door iedereen worden gedaan. Ook hiervoor gelden weer wettelijke voorschriften en voorwaarden. De meeste hiervan zijn bedoeld om de veiligheid of hygiëne van diegene die de opslagtank vult, diens omgeving en eventuele gebruikers van de opgeslagen stoffen te kunnen waarborgen en ongelukken te kunnen voorkomen. Bij het vullen van een opslagtank mag men bijvoorbeeld vaak niet roken, eten of drinken.
Sommige soorten opslagtanks zijn extra geïsoleerd, beveiligd of gevormd om bepaalde stoffen nog beter op te kunnen slaan. Bovendien zijn er opslagtanks in allerlei soorten en maten te verkrijgen eveneens om bepaalde stoffen nog beter te kunnen bewaren.