In de uitkookpan worden tegenwoordig voornamelijk alleen de flesje van de baby nog uitgekookt. Vroeger gebruikte men uitkookpannen ook voor luiers. Uiteraard had men hier een aparte uitkookpan voor die niet voor het bereiden van maaltijden werd gebruikt. De uitkookpan was een tamelijk grote, ruime pan zodat de luiers goed schoon konden koken. De uitkookpan zoals we die nu gebruiken kan mits deze goed schoon is gemaakt gebruikt worden als uitkookpan voor de flessen van de baby. Kies wel een uitkookpan met dikke bodem zodat de flessen niet kapot kunnen springen. Zeker papflessen worden schoner in een uitkookpan, maar vooral worden de flessen hygiënisch schoon.
In deze tijd hebben veel mensen een vaatwasser, toch is het vooral het eerste half jaar beter om de flessen uit te koken in een uitkookpan. Er kunnen geen andere etensresten bij de fles komen en je weet zeker dat er geen zeepresten achterblijven. De bedoeling van de uitkookpan is de sterilisatie van de fles, dit proces vindt niet plaats in een vaatwasser. Vooral de eerste maanden is het gebruik van een uitkookpan dagelijks aan te raden. Daarna mag het flesje eventueel in een vaatwasser, als je het maar secuur naspoelt. Beter is het om het flesje met de hand te wassen. Maak er een gewoonte van om minimaal eenmaal per week de flesjes uit te koken in een uitkookpan zolang de baby flesjes gebruikt. Onzichtbare bacteriën kunnen zich hechten aan de binnenzijde van de fles ook al spoel je deze na gebruik uit.