In een stad waar de beroemdste mensen ter wereld graag een bezoek aan brengen, wordt in de keuken het uiterste van de chef-koks verwacht en dat geldt zeker voor Las Vegas. Veel grote namen uit de culinaire wereld kan men hier terug te vinden en deze mensen komen uit alle windstreken van de aarde. Totaal telt de stad ruim 200 restaurants en andere eetgelegenheden. Deze zijn niet enkel op the Strip te vinden maar ook in de andere delen van de stad. Voor de typisch Californische keuken kan men in één van de vijf restaurants van Wolfgang Puck terecht. Liefhebbers van de Franse keuken gaan dan weer naar Ceasars Palace. De lekkerste gerechten uit Azie bereidt door de meerdere malen bekroonde chef-kok Ming See Woo kan men genieten in Mayflower Cuisine.
Wil men uitgaan op de plaats waar ook de beroemde Frank Sinatra ging stappen, dan zal men naar Battista’s Hole in the Wall moeten zijn. Elvis Presley was op zijn beurt een graag geziene gast in Bob Taylor’s Ranch House. Voor de lekkerste gerechten met vis is men in The Tillerman op de juiste plaats, waar mrn ondermeer haai, zwaardvis, en kreeft op de menukaart staan. Voor imposante vergezichten over Las Vegas by night kan men in het Top of the World Restaurant terecht. Dit restaurant op de bovenste etage van de Stratosphere Tower maakt ieder uur een draai om de eigen as waardoor men van een fraai uitzicht verzekerd is. Las Vegas betekent eten, drinken en tevens genieten.