Heerlijk eten is vrijwel niet los te koppelen met een citytrip aan Brussel. Door de internationale samenstelling van de bevolking van de stad is het aanbod enorm gevarieerd. Vrijwel iedere internationale keuken is In Brussel wel vertegenwoordigd. Brussel telt dan ook niet minder dan 2000 restaurants, bistro’s en eetcafés.
In de buurt rond de Grote Markt liggen restaurants waar men met name traditionele gerechten kan bestellen, maar men vindt er ook een paar pizzeria’s. Mosselen en stoofpotjes zijn enorm geliefd in Brussel, ingrediënten als fazant, everzwijn en konijn zijn behoren vaak tot de ingrediënten, maar ook minder alledaagse recepten vullen de menukaarten. Verder zijn er ontelbare varianten van stamppot enorm populair in de stad.
Voor de Griekse, Italiaanse of Spaanse keuken is het Europees kwartier de beste locatie. Vlakbij het Schumanplein kan men hier lekker eten tussen een internationaal publiek. De prijzen zijn er vrij hoog, maar voor een soortgelijke keuken tegen lagere tarieven kan men rondom het Centraal Station en het Flageyplein prima terecht. Chinese restaurants zijn ook erg geliefd evenals tal van visrestaurants. De jongere bezoekers van Brussel zijn dikwijls aan te treffen rond de Beurs, waar men een paar hippe eetcafés kan vinden die tegen lage prijzen de heerlijkste schotels serveren.
De drankkaart laat zien dat men zich bevindt in de Belgische hoofdstad bier kan dus als een vaste waarde beschouwd worden. Liefhebbers ervan kunnen dan ook hun hart ophalen aan een gevarieerd aanbod, een aantal cafés hebben zelfs ruim 100 soorten bier op hun kaart staan.