Uiteraard is in een land als Nederland waar hoge eisen worden gesteld door de voedsel- en warenwet grondig onderzocht of groene thee inderdaad alleen maar voordelen heeft. Men is naarstig op zoek gegaan naar enige bijverschijnselen, vooral in de tijd dat heel Nederland massaal aan de groene thee leek te gaan.
Veel nadelige bijwerkingen heeft men niet kunnen vinden, groene thee is dan ook een natuur product. De enige bijwerkingen die men heeft kunnen vinden is niet zo zeer in de groene thee zelf te vinden als in de gebruiker. Gemiddeld zit in een kop groene thee dertig milligram cafeïne met daarnaast uiteraard ook nog theïne. Aangeraden wordt om voor een gezond gebruik daarom niet meer dan drie theekoppen groene thee per dag te drinken, zeker als men daarnaast ook nog koffie zou drinken. Door het cafeïnegebruik kunnen bijwerkingen ontstaan als slapeloosheid, nervositeit of hoofdpijn.
Bij een hoger gebruik waarbij men de vijf theekoppen voorbij zou gaan kunnen de klachten toenemen en soms zelfs een ernstigere aard aan kunnen nemen zoals trillende spieren, verwardheid, hartkloppingen, diarree en braken. Mensen met aandoeningen waarbij koffie is verboden moeten ook uitkijken met groene thee vanwege de aanwezige cafeïne. Zoals gezegd zit de bijwerking niet in de groene thee zelf. Men kan daarom stellen dat bij een normaal gebruik groene thee een veilige thee zonder nadelige bijwerkingen is. Voordelige bijwerkingen heeft groene thee in overvloed vooral op gezondheidsgebied. Een verantwoordelijk, veilig gebruik van groene thee heeft men zelf in de hand.